Ingredientes
- 2 berinjelas
- Azeite de oliva
- Orégano
- 2 dentes de alho amassados
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Com um garfo, fure as berinjelas, leve ao forno baixo e asse por 30 minutos.
- Após esse tempo, retire e deixe esfriar por 10 minutos.
- Corte as berinjelas ao meio e retire a polpa com uma colher.
- Coloque numa tigela, tempere com azeite, orégano, sal e o alho.
- Amasse bem até obter um patê.
- Sirva com torradas.
Rendimento: 10 porções