Receita de Patê de peito de peru e salsão

Foto: Mythos Editora
Foto: Mythos Editora

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de leite
  • 4 colheres (sopa) de creme vegetal ou margarina
  • 1 xícara (chá) de salsão ralado no ralo grosso
  • 100g de ricota fresca amassada
  • 200g de peito de peru defumado cortado em tiras finas
  • 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

  • Coloque em um processador ou liquidificador o leite, o creme vegetal, o salsão e bata até obter uma mistura cremosa.
  • Junte a ricota, o peito de peru e o sal.
  • Bata até obter o patê e leve à geladeira por 30 minutos ou até o momento de servir.
  • Sirva com torradinhas ou biscoito salgado integral.

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