Receita de Patê de tomate seco especial

Foto: Chef Angela Festa em parceria com a Korin Agricultura
Foto: Chef Angela Festa em parceria com a Korin Agricultura

Ingredientes

  • 300 g de ricota fresca
  • 100 g de tomate seco
  • Azeite, e sal a gosto (pode substituir o azeite por água)
  • Castanha-do-Pará a gosto

Modo de preparo

  • Bata os ingredientes no processador até a mistura adquirir consistência.
  • Se o ficar muito espesso, basta adicionar um pouco de água.
  • Acrescente castanha-do-Pará no processador para dar crocância e um sabor extra ao patê.
  • Sirva em seguida.

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