Receita de Patê de verduras

Ingredientes

  • 2 cenouras grandes cozidas
  • 4 ovos inteiros
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 pimentões vermelhos picados (nunca use pimentão verdes, pois o patê ficará amargo)
  • 1 tomate inteiro
  • 12 azeitonas verdes grandes
  • 2 colheres (sopa) de maizena
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro verde
  • Sal, e pimenta do reino a gosto

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

  • Bata tudo no liquidificador, leve ao fogo e cozinhe até o ponto de mingau.
  • Espere esfriar.
  • Sirva em seguida.
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