Receita de Picante de tâmaras

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 250ml de suco de laranja
  • 1 xícara (chá) de vinagre balsâmico
  • 2 colheres (café) de pimenta dedo de moça
  • 150grs de tâmaras picadas
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Leve uma panela ao fogo médio com o açúcar mascavo e o suco de laranja, mexendo sempre até dissolver.
  • Adicione o vinagre balsâmico e a pimenta dedo de moça picadinha sem sementes.
  • Continue mexendo até reduzir o líquido pela metade.
  • Acrescente as tâmaras picadas e acerte o sal.
  • Deixe esfriar e sirva.

Rendimento:1 xícara de chá

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