Receita de Pimenta em conserva no vinagrete

Pimenta em conserva
Foto: Solange Rodrigues

Ingredientes

  • 2 copos de vinagre branco
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • Pimentas selecionadas

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Faça uma calda com o vinagre, o sal e o açúcar.
  • Leve essa mistura para ferver por dois minutos.
  • Faça o branqueamento das pimentas.
  • Coloque as pimentas num vidro esterilizado.
  • Jogue a calda quente de vinagre por cima.
  • Deixe esfriar.
  • Conserve na geladeira.
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