Ingredientes
- 200ml de bebida de amêndoa da A Tal da Castanha
- 1 couve-flor média em buquês
- 1 xícara (chá) de quinoa cozida
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sobremesa) de mostarda em pó
- 1 colher (chá) de alho em pó
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe a couve-flor no vapor até ficar macia.
- Bata no liquidificador a couve-flor com o restante dos ingredientes até ficar bem cremoso.
- Volte à panela em fogo, sempre mexendo, por mais quatro minutos, acerte o tempero e sirva em seguida.
