Receita de Purê de couve flor

Foto: Uldarico Jefferson Barreto Neto
Foto: Uldarico Jefferson Barreto Neto

Ingredientes

  • 800g couve-flor cortada
  • 1 colher (chá) de mistura de temperos
  • 2 colheres (sopa) de queijo requeijão light
  • 4 colheres (sopa) de leite desnatado
  • 1/2 colher (chá) de noz moscada ralada

Modo de preparo

  • Cozinhe a couve-flor na água e mistura de temperos.
  • Depois de cozida amasse a couve-flor com garfo, coloque em um panela, misture o requeijão e o leite, leve ao fogo para engrossar.
  • Coloque para gratinar em forno preaquecido em temperatura média, se preferir polvilhe com queijo parmesão.
  • Sirva em seguida.

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