Ingredientes
- 1/2 kg de bacalhau grosso, sem pele e sem espinho
- 1 copo americano de azeite
- 2 dentes de alho amassado,até virar um creme
- 1 copo de óleo
- 2 copos de creme de leite
- Sal pimenta
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o bacalhau por uns oito minutos peneire e enxugue em um pano de prato, reserve.
- Refogue o alho e o bacalhau abaixa o fogo sempre mexendo com colher, até o bacalhau virar uma pasta abaixa bem o fogo sempre mexendo, com a colher, colocando o óleo com o creme de leite.
- Tempere com o sal e a pimenta vai mexendo até virar o purê.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
