Ingredientes
- 4 bananas de terra
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 100ml de leite de coco light
- 1 colher (sopa) de gengibre fresco ralado e espremido
- 1 colher (chá) de sal
- Pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descasque e corte as bananas em 3 pedaços.
- Coloque a banana em uma panela, cubra com água e coloque o suco de limão.
- Cozinhe até que a banana esteja macia.
- Bata a banana ainda quente no liquidificador ou processador.
- Junte a manteiga e tempere com sal.
- Aqueça o leite de coco e coloque aos poucos até que o purê fique cremoso.
- Adicione o gengibre, misture bem e sirva.
Rendimento: 13 porções
Calorias: 67 por porção
