Receita de Purê de banana da terra diet

Ingredientes

  • 4 bananas de terra
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 100ml de leite de coco light
  • 1 colher (sopa) de gengibre fresco ralado e espremido
  • 1 colher (chá) de sal
  • Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Descasque e corte as bananas em 3 pedaços.
  • Coloque a banana em uma panela, cubra com água e coloque o suco de limão.
  • Cozinhe até que a banana esteja macia.
  • Bata a banana ainda quente no liquidificador ou processador.
  • Junte a manteiga e tempere com sal.
  • Aqueça o leite de coco e coloque aos poucos até que o purê fique cremoso.
  • Adicione o gengibre, misture bem e sirva.

Rendimento: 13 porções

Calorias: 67 por porção

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