Receita de Purê de batata com queijo

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Vídeo: Purê de batata

Ingredientes

  • 4 batatas inglesas descascadas e cortadas em cubos
  • 1 copo de leite desnatado quente
  • Queijo ralado (prato ou muçarela) a gosto
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • Sal e pimenta branca ou pimenta-do-reino a gosto

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Numa panela, cozinhe a batata em água abundante, até amaciar.
  • Escorra e deixe esfriar.
  • Com um espremedor ou garfo, amasse a batata.
  • Derreta a manteiga em fogo baixo e acrescente a batata.
  • Junte o queijo e o leite, mexendo sempre, até ficar cremoso e o queijo prato ralado derreter.
  • Tempere com sal e pimenta.
  • Sirva quente.

Tempo de preparo: 10 minutos

Purê de batata com queijo
Foto: Solange Rodrigues
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