Receita de Purê de ervilha fit

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • Sal a gosto
  • 500 g de ervilhas congeladas
  • 2 xícaras (chá) de ricota amassada com garfo

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque o leite desnatado e o sal e deixe ferver.
  • Junte a ervilha congelada e cozinhe por 5 minutos.
  • Retire do fogo, coloque no liquidificador, acrescente a ricota amassada e bata por 3 minutos até obter uma pasta grossa.
  • Leve novamente ao fogo e misture bem até obter um purê consistente.
  • Sirva em seguida.

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