Ingredientes
- 1 pé de escarola
- Sal
- 2 batatas cozidas
- 1 colher (sopa) de manteiga
- ,1/2 xícara (chá) de creme de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave bem as folhas de escarola e cozinhe em água e sal.
- Depois, escorra e passe pelo moedor, junto com a batata.
- Junte a manteiga e o creme de leite e misture bem.
- Sirva frio, com torradas, ou quente, acompanhando carnes.
