Ingredientes
- 3/4 xícara (chá) de cebola picada
- 6 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 3/4 xícara (chá) de damascos secos picados
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1/2 xícara (chá) de água
- 9 fatias de pão branco cortado em cubinhos (umas 4 1/2 xícaras)
- 3/4 xícara (chá) de nozes picadas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma frigideira grande, frite a cebola na manteiga ou margarina até ficar macia.
- Junte os damascos, os tabletes de caldo de galinha e a água.
- Aqueça ao ponto de fervura, amassando os tabletes.
- Retire do fogo.
- Junte o pão e as nozes.
- Mexa bem para deixar a mistura umedecida por igual.
Rendimento:Para rechear um peru de 4 a 5kg
