Receita de Requeijão cremoso da Andreia

Ingredientes

  • 500g de ricota fresca (que pode ser substituída por minas- frescal)
  • 200g de manteiga ou margarina
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 copo de leite de 200ml a 250ml

Modo de preparo

  • Derreta a manteiga no leite ao fogo.
  • Coloque a ricota picada no liquidificador.
  • Acrescente o sal, e o leite quente.
  • Bata até ficar consistente.

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