Ingredientes
Para carneiro de 10kg
- 230 g de sal
- 10 dentes de alho
- 5 pimentas vermelhas
- Pimenta-do-reino a gosto
- 5 colheres de grill
- 5 limões cravo grande
- 2 e 1/2 copos de vinagre
- 2 e 1/2 copos de água
- 2 e 1/2 copos de vinho branco seco
- Óleo a gosto
- 1 pitada de noz-moscada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture tudo (não bata no liquidificador).
- Deixe a carne no tempero por 24 horas.
