Receita de Vinagrete batido

Ingredientes

  • 1/2 pimentão verde sem sementes picado
  • 1/2 pimentão vermelho sem sementes picado
  • 5 tomates maduros sem pele e sem sementes picados
  • 1/2 cebola picada
  • 6 colheres (sopa) de vinagre
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1/3 xícara (chá) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos ou até ficar homogêneo.
  • Despeje em um refratário grande e sirva ou mantenha na geladeira por até 48 horas.

Rendimento: 3 xícaras (chá)
Tempo de preparo: 30 minutos

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