Ingredientes
- 1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor
- 1 xícara (chá) de água de coco
- 2 xícaras (chá) de sorvete de coco
- 3 claras
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Polvilhe a gelatina sobre metade da água de coco e deixe hidratar por 5 minutos.
- Leve ao fogo baixo, mexendo até dissolver, sem deixar ferver.
- Misture o sorvete com o restante da água.
- Bata as claras em neve, adicione o açúcar, aos poucos até formar um suspiro.
- Misture ao sorvete e despeje em taças.
- Leve à geladeira por 4 horas.
- Retire e sirva.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos