Receita de Mousse colorido

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de beterraba picada
  • 1 litro de água
  • 2 envelopes de gelatina vermelha sem sabor
  • 2 xícaras (chá) de picles picados
  • 200 g de frango
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite light
  • 200 g de iogurte desnatado
  • Sal

Modo de preparo

  • Cozinhe o frango e a beterraba na água com sal.
  • Retire o frango, desfie e reserve.
  • Coloque em um recipiente a água do cozimento com a beterraba, o frango e o restante dos ingredientes. Mexa bem.
  • Coloque em uma forma untada e leve para gelar.
  • Desenforme e decore a gosto.

Rendimento: 4 porções

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