Ingredientes
- 3 ovos claras e gemas separadas
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 200g de chocolate meio amargo derretido
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve ao fogo o leite condensado, o chocolate em pó e as gemas, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela.
- Retire do fogo, misture o creme de leite, o chocolate meio amargo e reserve.
- Bata as claras em neve e acrescente o açúcar, aos poucos, até formar um suspiro.
- Misture delicadamente e distribua em taças.
- Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos