Ingredientes
- 12g de gelatina em pó sem sabor
- 500ml de suco de abacaxi concentrado
- 15 folhas de hortelã
- 1 lata de leite condensado
- 3 claras
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem e reserve.
- No liquidificador, bata o suco de abacaxi e as folhas de hortelã.
- Adicione o leite condensado e a gelatina reservada.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Transfira para um recipiente e reserve.
- À parte, bata as claras em neve com o açúcar e misture delicadamente com o creme reservado.
- Distribua em taças individuais e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
