Ingredientes
- 1 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 medida da lata de leite
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher (chá) de molho inglês
- 4 claras em neve
- 1 envelope de gelatina sem sabor 12g
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Hidrate a gelatina sem sabor com 5 colheres (sopa) de água.
- Leve ao fogo, em banho-maria, até dissolver completamente.
- Bata no liquidificador as azeitonas, o creme de leite, o leite, o suco de limão, o sal, a pimenta, o molho inglês e a gelatina, ate que a mistura fica homogênea.
- Coloque em um recipiente e acrescente as claras em neve.
- Mexa suavemente.
- Despeje em uma forma umedecida e leve a geladeira por 4 horas.
- Desenforme e decore a gosto.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 20 minutos (+ 4 horas de geladeira)
