Receita de Mousse de café com chocolate

Ingredientes

  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 colher (chá) de café solúvel (o pó)
  • 180 g de chocolate ao leite derretido em banho-maria
  • 1 colher (sopa) de rum
  • 4 claras batidas em neve
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

  • Dissolva a gelatina seguindo as instruções.
  • Numa tigela, misture a gelatina, o creme de leite, o café, o chocolate e o rum.
  • Reserve.
  • Bata as claras em neve, adicione o açúcar, bata mais um pouco e acrescente ao creme, misturando delicadamente até ficar homogêneo.
  • Coloque em um pirex e leve à geladeira.

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email