Ingredientes
- 500 g de carne seca cozida
- 250 g de maionese
- 250 g de abóboras tamanho brunoise
- 500 g de chantilly
- 20 folhas de gelatina
- Pimenta-do-reino verde
- 10 g de coentro picado
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Passe a carne seca com a maionese no processador.
- Retire e junte com o chantilly.
- Mexa levemente e acrescente as folhas de gelatinas já amolecidas.
- Por último, misture a pimenta e coentro.
- Leve para gelar por 5 horas.