Receita de Mousse de chocolate branco com frutas vermelhas

Ingredientes

  • 500 g de chocolate branco
  • 500 ml de creme de leite fresco
  • 500 g de chantilly batido
  • 7 g de gelatina em pó sem sabor
  • 250 g de morango
  • 250 g de framboesa
  • 125 g de amora
  • 50 g de açúcar
  • 100 ml de licor de cassis
  • Algumas gotas de limão

Modo de preparo

  • Junte a gelatina já hidratada e misture o chantilly delicadamente.
  • Coloque nos potes ou taças e leve ao refrigerador por no mínimo 2 hs.

Calda:

  • Misture tudo e leve em fogo baixo até formar uma calda.
  • Depois de pronta deixe esfriar e coloque por cima da mousse.
  • Decore com uma framboesa in natura e sirva.

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email Imprimir