Ingredientes
- 500 g de chocolate branco
- 500 ml de creme de leite fresco
- 500 g de chantilly batido
- 7 g de gelatina em pó sem sabor
- 250 g de morango
- 250 g de framboesa
- 125 g de amora
- 50 g de açúcar
- 100 ml de licor de cassis
- Algumas gotas de limão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Junte a gelatina já hidratada e misture o chantilly delicadamente.
- Coloque nos potes ou taças e leve ao refrigerador por no mínimo 2 hs.
Calda:
- Misture tudo e leve em fogo baixo até formar uma calda.
- Depois de pronta deixe esfriar e coloque por cima da mousse.
- Decore com uma framboesa in natura e sirva.
