Receita de Mousse de chocolate com sobras de ovo de páscoa

Ingredientes

• 400g de chocolate meio amargo
• 6 gemas
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 lata de creme de leite, gelado, sem soro
• 6 claras batidas em neve

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Derreta o chocolate em banho-maria.
• Bata as gemas com o açúcar até formar uma gemada.
• Junte ao chocolate.
• Adicione o creme de leite gelado sem soro.
• Por ultimo, junte as claras em neve, aos poucos, para manter a mousse bem fofa.
• Leve ao congelador por 3 horas.