Ingredientes
- 300 g de cookies com gotas de chocolate
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 gemas
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 claras
- Chantily a gosto para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Reserve 4 cookies para a farofa e pique o restante.
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a manteiga e as gemas.
- Cozinhe no fogo brando, mexendo até soltar do fundo da panela.
- Deixe amornar, misture os cookies e o creme de leite.
- Na batedeira, bata as claras em neve e incorpore ao creme.
- Distribua em taças e leve à geladeira.
- Decore com o chantily e os cookies reservados triturados.
Rendimento: 8 porções