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Receita de Mousse de chocolate no liquidificador

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Por Ana Maria

Foto: Shutterstock

Ingredientes

  • 2 tabletes de chocolate meio amargo
  • 4 folhas de gelatina branca
  • 1 lata de creme de leite
  • 4 ovos
  • 8 colheres (sopa) de açúcar


Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Coloque o chocolate picado em banho maria para derreter.
  • Dissolva a gelatina em meia xícara (chá) de água.
  • Bata as gemas no liqüidificador com as 8 colheres (sopa) de açúcar.
  • Adicione a gelatina, o chocolate dissolvido e o creme de leite, batendo até obter uma mistura homogênea.
  • Bata as claras em neve separadamente.
  • Junte tudo e leve para gelar.
Rendimento: 4 porções

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