Receita de Mousse de framboesas

Foto: Shutterstock
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Ingredientes

  • 500 g de framboesas
  • 125 g de açúcar
  • 4 claras

Modo de preparo

  • Tire os pés das framboesas que devem ser maduras e passe pela máquina.
  • Bata em neve as claras de ovos, às quais se mistura o açúcar.
  • Incorpore as framboesas esmagadas.
  • Coloque tudo em taças.
  • Decore a mousse com framboesas inteiras.
  • Sirva fresco.

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