Receita de Mousse de frango com abacaxi

Ingredientes

  • 1 abacaxi
  • 1 peito de frango (médio ou grande)
  • 1 cebola pequena ralada
  • 1 vidro de maionese de 500g
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 sachê de gelatina incolor
  • 1 colher(sopa) de mostarda e catchup
  • 1 pitada de noz moscada

Modo de preparo

  • Com o abacaxi, prepare um doce em calda e reserve.
  • Dissolva a gelatina sem sabor e misture ao doce.
  • Tempere o frango e cozinhe.
  • Depois de frio, desfie.
  • Em um recipiente grande, coloque toda a maionese e junte aos poucos o frango desfiado, mexendo sempre.
  • Adicione a mostarda, o catchup, a noz moscada (opcional), a cebola ralada e por último, o creme de leite.

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