Receita de Mousse de manga com hortelã

Ingredientes

  • 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 mangas picadas
  • 1 lata de creme de leite
  • 10 folhas de hortelã
  • 2 clras em neve

Modo de preparo

  • Hidrate a gelatina em água fria e dissolva em banho maria conforme as instruções da embalagem.
  • Trasnfira para o liquidificador e bata com o restante dos ingredientes, menos as claras em neve, até a manga ficar bem triturada.
  • Retire e misture as claras em neve com uma colher.
  • Coloque em um refratário ou em taças individuais e leve à geladeira por 3 horas.
  • Se desejar, decore com pedaços de manga e folhas de hortelã.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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