Ingredientes
- 4 mangas rosas
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Manga cortadas em pedaços para enfeitar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leva as mangas para cozinhar em uma panela com bastante água (até encobrir as mangas).
- As mangas devem cozinhar até as cascas se abrirem (racharem).
- Deixa esfriar, então tira toda a polpa, raspando com uma faca, até restar apenas o caroço.
- Peneira esta polpa e bate no liquidificador o leite condensado e o creme de leite.
- Leva ao congelador antes de servir por alguns minutos.
- Decore com pedaços de manga antes de servir.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos