Ingredientes
Mousse
- 1 xícara (chá) de licor de menta
- 1 pacote de gelatina sem sabor e incolor
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 6 claras
- 8 colheres (sopa) de açúcar
Calda
- 200g de chocolate ao leite
- 1 lata de creme de leite com soro
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Mousse
- Umedeça a gelatina com o licor e leve ao fogo só para aquecer.
- Reserve.
- Bata as claras em neve.
- Coloque o açúcar e bata mais um pouco até ficar em ponto de suspiro.
- Misture os outros ingredientes sem bater.
- Coloque em uma forma redonda com furo central untada com óleo e leve para gelar por aproximadamente 3 horas.
Calda
- Derreta o chocolate no microondas.
- Misture bem com o creme de leite.
- Desenforme o mousse e sirva com a calda de chocolate.
