Receita de Mousse de morango proteico

Que tal tornar o encontro em família mais especial com uma sobremesa saudável, gostosa e cheia de carinho? O time de nutricionistas da Herbalife sugere essa deliciosa mousse de morango proteica, que fornece 14 gramas de proteínas por porção, é fácil de preparar, além de ter uma quantidade equilibrada de calorias — apenas 122 kcal.

Como fazer mousse de morango proteico

Em uma tigela pequena, adicione a gelatina em pó e 20 ml de água. Deixe-a hidratar por 10 minutos. Em seguida, leve ao micro-ondas por 10 segundos (de cada vez), mexendo até dissolver completamente. No liquidificador, adicione 250 ml de água, os morangos, o Shake Sabor Morango Cremoso, o NutreV e o Protein Powder. Bata até obter uma mistura homogênea. Acrescente a gelatina já dissolvida ao liquidificador e bata por mais alguns segundos, para misturar bem. Transfira a mistura para potinhos ou taças e leve à geladeira por no mínimo 30 minutos ou até firmar. Decore com morangos frescos e finalize com Protein Crunch por cima.

Ingredientes

• ½ colher (chá) de gelatina Incolor
• 20 ml de água filtrada para hidratar gelatina
• 250 ml de água filtrada
• 4 colheres (sopa) de Shake sabor Morango Cremoso¹ 
• 2 e 1/2 colheres (sopa) de NutreV²
• 1 colher (sopa) de Protein Powder³ 
• 120 g de morangos frescos
• 2 colheres (sopa) de Protein Crunch⁴ 

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Em uma tigela pequena, adicione a gelatina em pó e 20 ml de água.
• Deixe-a hidratar por 10 minutos.
• Em seguida, leve ao micro-ondas por 10 segundos (de cada vez), mexendo até dissolver completamente.
• No liquidificador, adicione 250 ml de água, os morangos, o Shake Sabor Morango Cremoso, o NutreV e o Protein Powder.
• Bata até obter uma mistura homogênea.
• Acrescente a gelatina já dissolvida ao liquidificador e bata por mais alguns segundos, para misturar bem.
• Transfira a mistura para potinhos ou taças e leve à geladeira por no mínimo 30 minutos ou até firmar.
• Decore com morangos frescos e finalize com Protein Crunch por cima.
• Sirva gelado!

Tempo de preparo: 50 minutos

Rendimento: 3 porções de 130 g

Informações nutricionais por porção:

Calorias: 122 Kcal

Carboidratos: 13 g

Proteínas: 14 g

Fibras: 3,4 g

¹Pó para o preparo de bebida para controle de peso sabor Morango Cremoso.

²Alimento com proteína isolada de soja fortificado com vitamina e mineral.

³Alimento com proteína de soja isolada sabor neutro.

⁴Alimento de proteína isolada de soja sabor chocolate.