Ingredientes
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 3 colheres (sopa) de água
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de emulsificante
- 1 lata de pêssego em calda escorrido e picado (reserve alguns para decorar)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho maria.
- Na batedeira, bata o leite com a gelatina dissolvida, o açúcar e o emulsificante por 5 minutos ou até formar um creme firme.
- Retire da batedeira, misture os pêssegos e coloque em taças individuais.
- Decore com o pêssego reservado e leve à geladeira por 2 horas.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos (+ 2 horas de geladeira)
