Ingredientes
- 1/2 lata de leite condensado
- 250 g de morangos
- 250 g de requeijão
- 3 ovos
- Raspa da casca e sumo de 1 limão
- 4 colheres (sopa) de açúcar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Macere os morangos depois de lavados e limpos, com o açúcar durante 30 minutos.
- Bata muito bem o requeijão com as gemas, o leite condensado e a raspa e o sumo de limão.
- Bata as claras em neve firme.
- Envolva bem sem bater as claras ao preparado anterior.
- Divida a preparado por copos altos.
- Leve a geladeira cerca de 2 a 3 horas.
- Na hora de servir, passe os morangos, juntamente com o sumo da maceração até obter um purê fino.
- Cubra a mousse com o purê.
- Sirva.
