Ingredientes
- 100g de cogumelo em lâminas
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 cubinhos de caldo de bacon
- 6 ovos batidos
- 1 colher (café) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de óleo de milho
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue o cogumelo na margarina.
- Polvilhe com a farinha, mexendo até tostar.
- Acrescente o caldo de bacon, dissolvido em 1 xícara (chá) de água fervente, mexendo até engrossar.
- Retire e deixe amornar.
- Junte os ovos, o fermento e misture bem.
- Coloque em uma frigideira grande com o óleo e frite em fogo baixo, dourando dos dois lados.
- Sirva à seguir.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
