Ingredientes
- 1 xícara (chá) de macarrão espaguete cozido e picado
- 100g de presunto picado
- 1 cebola pequena picada
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 6 ovos
- 1/3 xícara (chá) de leite
- Sal, pimenta do reino e cheiro verde picado a gosto
- 1 colher (sopa) de manteiga
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture o macarrão com o presunto, a cebola e o queijo parmesão.
- Junte os ovos batidos com o leite e tempere com sal, pimenta e cheiro verde.
- Derreta a manteiga em uma frigideira, em fogo médio, e despeje a mistura de ovos, girando para espalhar por todo o fundo.
- Frite até dourar e firmar dos dois lados.
- Retire e sirva.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
