Receita de Fritada de mussarela e bacon

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 batatas médias raladas
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
  • 100g de bacon em cubos frito
  • Sal e salsa picada a gosto
  • Salada verde para acompanhar

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

  • Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio e refogue a batata por 2 minutos.
  • Retire metade das batatas, espalhe o restante por toda a frigideira, coloque os ovos batidos, a mussarela e o bacon misturados.
  • Despeje o restante da batata e doure dos dois lados como omelete.
  • Se desejar, sirva acompanhada de salada verde.

Rendimento:4 porções

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