Ingredientes
- 1/4 xícara (chá) de manteiga
- 1 cebola grande ralada
- 1kg de filé mignon cortado em tiras
- 1 1/2 xícara (chá) de champignon fatiado
- 1/2 cubo de caldo de carne
- 1 1/2 xícara (chá) de catchup
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 lata de creme de leite sem soro
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça a manteiga em fogo médio e refogue a cebola com a carne por 10 minutos ou até secar um pouco.
- Acrescente o champignon, o caldo de carne, misture até dissolver e adicione o catchup, a mostarda e a água.
- Cozinhe por 5 minutos, desligue o fogo, coloque o creme de leite, misture e, se desejar, sirva com arroz e batata palha.
