Ingredientes
- 1 colher (sopa) de margarina Qualy Light 0% Lactose
- 1 xícara (chá) de cogumelos-de-paris fatiados
- 1 xícara (chá) de folhas de espinafre
- 6 tomates cereja cortados ao meio
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- Pimenta-do-reino preta moída a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma frigideira, derreta a margarina Qualy Light 0% Lactose e grelhe os cogumelos fatiados; em seguida junte as folhas de espinafre e os tomates e refogue um pouco mais.
- Quebre os 2 ovos, lado a lado, e aguarde 5-6 minutos até que cozinhem.
- Tempere com sal e pimenta e sirva.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
