Ingredientes
- 4 ovos batidos
- Sal a gosto
- 1/2 colher (chá) de molho de pimenta
- 6 colheres (sopa) de cerveja ou vinho branco
- 2 colheres (sopa) de manteiga
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata os ovos com sal e o molho de pimenta.
- Junte a cerveja ou o vinho, misturando delicadamente.
- Numa frigideira, derreta a manteiga em fogo brando.
- Coloque a mistura de ovos e frite a omelete, sacudindo-a até dourar ligeiramente no fundo, mas deixando-a macia por cima.
Rendimento: 2 porções
