Receita de Omelete com cerveja ou vinho

Ingredientes

  • 4 ovos batidos
  • Sal a gosto
  • 1/2 colher (chá) de molho de pimenta
  • 6 colheres (sopa) de cerveja ou vinho branco
  • 2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo

  • Bata os ovos com sal e o molho de pimenta.
  • Junte a cerveja ou o vinho, misturando delicadamente.
  • Numa frigideira, derreta a manteiga em fogo brando.
  • Coloque a mistura de ovos e frite a omelete, sacudindo-a até dourar ligeiramente no fundo, mas deixando-a macia por cima.

Rendimento: 2 porções

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