Ingredientes
- 250 g de camarão
- 50 g de queijo cheddar
- 50 g de presunto
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- Sal
- Azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma frigideira untada com azeite, frite rapidamente (3 minutos) os camarões descascados e limpos.
- Retire assim que estiverem com uma cor mais avermelhada.
- Mantenha-os aparte.
- Bata no liquidificador as claras separadas.
- Adicione as gemas, as colheres de queijo parmesão e sal a gosto e bata no liquidificador.
- Pique em pedacinhos o queijo cheddar e o presunto.
- Misture os pedacinhos de queijo com os de presunto num prato.
- Coloque azeite na panela.
- Adicione metade da porção do liquidificador.
- Em seguida coloque metade dos camarões e metade do queijo com presunto.
- Vire o omelete assim que ver que os lados estão dourados.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
