Receita de Omelete de costelinha

Ingredientes

  • 5 ovos
  • 5 colheres (sopa) de leite
  • Sal a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • 1 xícara (chá) de sobras de costelinha de porco desfiada

Modo de preparo

  • Em uma tigela, bata os ovos com o leite e sal.
  • Adicione o parmesão e a cebolinha.
  • Em uma frigideira antiaderente, em fogo médio, adicione porções do ovo batido e da carne e frite até dourar dos dois lados.
  • Repita o procedimento com o restante dos ingredientes.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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