Ingredientes
- 1kg de costelinha suína em pedaços
- 1 xícara (chá) de suco de limão
- 3 dentes de alho amassados
- Sal a gosto
- 1/2 cebola em fatias finas
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 xícara (chá) de água quente
- 1 colher (sopa) de salsa picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere a costelinha com o limão, o alho e sal.
- Em uma panela, frite a cebola no óleo até dourar.
- Junte a costelinha e frite até dourar bem.
- Adicione a água e deixe cozinhar por 10 minutos ou até a água secar e a carne amaciar.
- Se necessário, acrescente mais água quente.
- Polvilhe com a salsa e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 60 minutos