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Receita de Omelete de queijo especial


Avaliação: / Omelete de queijo especial3 votos PiorMelhor 
Por Alex Fabiano da Silva

Ingredientes

  • 5 ovos
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 5 fatias de queijo muçarela
  • 1 colher (sopa) de glutamato monossódico (Ajinomoto)
  • 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

  • Pique o queijo em pedaços pequenos
  • Em uma tigela misture os ovos, o queijo picado, o sal e o glutamato
  • Em uma frigideirapequena coloque o azeite e o alho amassado.
  • Deixe fritar um pouco.
  • Acrescente a mistura com os ovos e deixe fritar, mexendo de vez em quando.
  • Não ficará uma camada homogênea, ele tenderá a formar grumos.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

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