Ingredientes
- 5 ovos
- 2 colheres (sopa) de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 lata de seleta de legumes escorrida
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata os ovos com o leite, sal e pimenta a gosto.
- Aqueça uma frigideira média, antiaderente, em fogo médio, com óleo e despeje a lata de legumes.
- Deixe aquecer por 2 minutos e despeje a mistura de ovos.
- Quando estiver ainda um pouco mole, polvilhe o queijo parmesão e deixe por mais 1 minuto no fogo.
- Solte as laterais com uma espátula e vire sobre o prato.
- Decore com desejar e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
