Ingredientes
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de queijo minas ralado (ou ricota)
- 1 colher (sopa) de margarina light
- 2 colheres (sopa) de requeijão light
- 1 xícara (chá) de peito de peru picado
- ½ xícara (chá) de cebolinha picada
- 1 colher (sopa) de orégano
- Sal e pimenta a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata os ovos na batedeira.
- Acrescente a farinha de trigo, o sal e a pimenta e bata um pouco mais.
- Agora misture a cebolinha picada e o orégano.
- Numa frigideira aqueça a margarina e despeje a mistura dos ovos, cubra tudo com o queijo minas misturado ao requeijão e o peito de peru.
- Tampe a frigideira.
- Depois de alguns minutos vire ele e sirva em seguida.