Ingredientes
- 4 ovos de codorna cozidos e descascados
- 100g de carne moída
- 1 pitada de cominho
- 1 pitada de páprica picante
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de iogurte natural
- 1 colher de coco ralado (seco)
- 1 colher (sopa) de hortelã picado
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Junte o iogurte, o hortelã e o coco ralado e faça o molho.
- Reserve.
- Coloque os temperos na carne e misture bem.
- Deixe descansar por 20 minutos.
- Envolva os ovos com a carne temperada.
- Frite e coloque em papel absorvente.
- Sirva com o molho à parte.
