Receita de Ovos à moda do conde

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 200 g de fiambre fatiado ou de presunto
  • Maionese quanto baste
  • Salsa quanto baste

Modo de preparo

  • Parta os ovos e coloque, num tacho com água temperada com sal e um pouco de vinagre.
  • Tira-se com uma escumadeira e deixa-se escorrer bem, em cima de um pano.
  • Forra-se uma travessa com folhas de alface, fatias finas de fiambre ou presunto, colocando os ovos em cima.
  • Com o saco de pasteleiro, decora-se à volta dos ovos com a maionese.
  • Enfeite o centro com um molhinho de salsa.

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email